小型超市创业计划书
F2高级主管1700
F1初级主管1600
G2助理级高级助理1500
G1初级助理1300
H2文秘级高级文秘1200
H1初级文秘1000
I4员工级资深员工1000
I3高级员工900
I2初级员工880
I1见习员工860
说明:新入职的员工,其基本工资部分在试用期内,统一按照80%发放,除员工级外,试用期为2个月,见习员工在试用期内,以广州市最低工资标准执行。
㈦、门店员工晋升流程定位
为了调动门店员工的工作积极性,发挥更大的个人能力,现在和未来进入门店工作的员工,按照如下晋升流程进行晋升:
㈧、门店商品配置定位
以经营面积为80平方米的门店做商品陈列配置,则需商品总SKU数在2000-3000左右。
其中:
①、商品占比定位
E、食品占50%(其中:食品占35%;鲜食品占15%);
F、日用化妆品20%;
G、日用百货20%;
H、其他10%。
②、商品毛利率定位
为了适应零售市场的竞争,公司的商品毛利率定位如下,以确保适应市场的竞争和公司的盈利。
一级市场:商品毛利率20-25%;
二、三级市场:商品毛利率22-28%;
㈨、门店设备配置定位
门店设备的配置,以80平方米的店为基准,以市场上标准便利店为参照,则需配置如下设备:
1、货架4-6组;
2、座地雪糕雪条柜1台;
3、冷饮柜3-4组;
4、热狗机(池)1-2组;
5、电饭煲1个;
6、蒸包机1个;
7、微波炉1台;
8、制冰机1台;
9、低温柜1-2组;
10、开放式冻柜1台;
11、汽水机1台;
12、软雪糕机1台;
13、思乐冰机1台;
14、空调机(立式或挂式或吸顶式空调)1-2台;
15、收银机1-2台;
16、验钞器1个;
17、监控器1套;
18、电话机1部;
19、传真机1部;
20、报警器1套;
21、音响设备1套;
22、收银台1个;
22、打卡机1台;
23、烟酒柜3组;
24、灭火器2个
25、擦鞋机1台等。
六、投资预算分析
1、单店设备投资预算分析(标准配置)
设备投资预算表(单位:元)
设备名称 数量 预算金额 备注
货架 4组 3200 按照4组计算,每组800元
座地雪糕雪条柜 1台 2000
冷饮柜 1组 16000 立式3门高档
热狗机(池) 1组 500
电饭煲 1个 200
蒸包机 1个 500
微波炉 1台 500
制冰机(98kg) 1台 12200 马尼托瓦(中国)制冷有限公司报价
低温柜 1组 3000 按1组计算
开放式冻柜 1台 3000
汽水机 1台 3000 购买或可向可乐公司租用
软雪糕机 1台 15000
思乐冰机 1台 7000
空调机 1-2台 6000 按照2台计算(立式或挂式或吸顶式空调)
收银POS机 1-2台 6000 按照一台计算
验钞器 1个 100
监控器 1套 1000
电话机 1部 100
传真机 1部 1500
红外线报警器 1套 1000
音响设备 1套 500
打卡机 1台 100
收银台 1个 3000 厂家定做
烟酒柜 3组 1500 按照3组计算
灭火器 2个 400 按照2个计算
自行车 5部 1000 按照5部计算
擦鞋机 1台 500 厂家报价
合 计 88800
此价格为厂家第一次报价,以上设备按三年进行摊销,每月应摊销88800÷36=2466.57
2、单店投资收益预算分析
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