营养配餐创业计划书
在产品的成熟期
我企业的产品定价策略应采用满意定价策略。此时产品已经成熟化,在市场上也已经处于领导者地位,为了得到消费者的满意,继续扩大销售而采取的定价策略。
导入期 │成长期 │成熟期
─────────────
撇脂价格│渗透价格│满意价格
定价方法的选择
成本
↓
需求 → 价格 ← 竞争
如图所示,绿×康营养配餐的价格是受成本、需求、竞争三个主要因素共同影响,在具体定价时应重点分析,而且在定价时还应注意到我公司的营销目标、营销组合以其他环境因素的影响。
定价方法宜采用需求导向定价法,由于我公司的绿×康营养配餐服务受顾客的影响是最大的,只有当产品价格与消费者的购买能力、价格心理以及意识相一致时。价格才能成为促进销售和实现利润的手段。
6.64促销策略
促销的受众是营养餐消费者,特别是白领人士以及未来的战略伙伴。目标是:树立本公司的品牌形象,快速占领市场。
促销的策略应该包括“推”和“拉”两个方式。除了推广人员直接深入的对消费者进行介绍推销以外,还应利用营销公关、广告、营业推广等非人员促销的策略。面对需求日益增加的市场,尽快扩大产品的销售。
人员推销
在企业项目的运作中,由于消费者特征的不确定性,人员推广是××公司最主要的推广方式。推销人员的素质高低直接影响到推销效果的成败,所以在推销人员选拔方面一定要加以重视。这些推销人员还必须接受定期的考核,培训等。推销人员在面对顾客时应注意以下几个方面:
当推销人员不确定顾客需求的情况下(如消费餐的咨询与制作是为自己还是为家人,是只要一份订单还是为全家人或全公司人下订单),通过与顾客“渗透性”的交谈后,观察试探顾客的反应,然后根据顾客的反应选择合适的方式对顾客进行宣传。
当推销人员已经确定顾客需求的情况下,针对这些需求进行有目的的宣传介绍,投其所好,以求引起对方共鸣促成交易。
当顾客不确定其是否对××公司的营养餐存在需求时,通过推销人员对其的诱导,使其产生相应需求,然后再推销能满足这种需求的产品。
另外,在推销过程中,推销人员还可适当的使用一些推销工具比如小纪念册、商品目录等宣传印刷品等,帮助推销的进行。
广告
除了人员推广以外,绿×康营养配餐还应该利用平面广告公开向公众传播有关信息,引起消费者的注意,达到唤起兴趣、激发购买欲望最终促成购买行为。
①平面广告
利用平面媒体,在杂志周刊、报纸等地方编写绿×康营养配餐的广告。尤其在一些曝光率比较高的杂志上做平面广告,重点介绍营养配餐的特点,针对性的宣传有关营养知识吸引消费者的注意力。
②户外广告
利用霓虹灯、车体广告、路牌、超市的广告栏等载体,曝光绿×康营养配餐。重点介绍产品的特点,以及得到服务的途径如电话地址等。
③网络广告 www.qz26.com
现如今网络广告太多,无目的的投放网络广告收益性较差,建议在中国知名的大网站如搜狐的健康专栏长期设置广告。
公共关系
××公司以推广绿×康营养配餐为目的,为取得社会公众的信赖、理解与合作而采取一定的服务和活动,取得在公众中的良好形象。
绿×康营养配餐为农村学生提供早餐活动
借鉴蒙牛牛奶的公关活动成功的案例,提出口号:“给困难学生送去一份营养的问候”。为生活困难的农村学生提供早餐,并借此机会在电视上投放相关公益广告,并且在网易、腾讯等大网站的公益专栏上投放报道。从而提高××公司的知名度,最终达到提高产品销量的目的。
其他营销手段
①差异化策略
在产品宣传的过程中,要凸显绿×康营养配餐的产品特色,完全展示绿×康营养配餐的优势所在,与相同类型的产品做比较,以“服务至上,顾客至上”的理念打动消费者,以特色产品,周到的服务树立良好形象,达到促销目的。
②附加价值策略
举办销售活动,活动期间,顾客如果定制了三个月以上的营养咨询业务,××公司将在一个月内,每天给顾客准备由本企业制作的绿×康营养餐一份。如果顾客不需要,我公司可以为顾客准备相应价值的绿色食材。相应的,如果顾客定制了营养餐的制作业务,本企业也会给消费者带来对打的附加价值相赠送。
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