食堂承包考核方案

导读：承包食堂查核方案为强化承包食堂打点，特拟定本查核方案：一．本考查法子是公司对食堂承包人（责任人）应承担责任，进行查核的依据。二．本考查法子由公司食堂率领小组拟定审批及组织实施。三．考查法子设立查核工资，由承包人月工资中以1000元做为查核工资，经查核按实与工资一道发放。四．查核细则：（系数法计较查核实得分，凸起平安否决权。查核得分率：各项得分×平安系数 ×100%100其中各项得分为100分；平安达标，则其系数分为1（现实查核中，小数点保留三位）。项目查核要求查核不及格项扣分划定食物采购验收贮存发放25分采购的食物、原料及制品，不得失利变质、霉变及其它不合适卫生尺度的情形。采购食物有不及格每发生一次/批。5分采购的肉类食物必需有正当磨练单或印证，外加工食物（熟食）采购须确认定点。无磨练单或印证，未按采购点采购每发生一次/批。5分采购的其它类食物，酒、罐头、冷饮、饮料、乳制品，搜罗定量包装食物，调味品，必需合适食物应有的品名、厂名、厂址等，应向供方索取卫生磨练及格证或磨练单。[1] [2] 下一页