高档餐馆文化品牌打造和策划方案
古典文化与文雅艺术的盛宴--“重回汉唐”避风港·雍雅山房筹谋案
蒹葭苍苍 白露为霜
广袖飘飘 今在何方
几经沧桑 几度彷徨
衣裾渺渺 终成绝响
我愿重回汉唐 再奏角徵宫商
着我汉家衣裳 兴我礼仪之邦
我愿重回汉唐 再谱盛世华章
何惧道阻且长 看我华夏儿郎
这里依山傍水、古色古喷香；这里绿树碧绿、鸟鸣虫唱；这里花影斑驳、青竹婆娑；这里重檐翘角、高柱回廊。坐落在西山公园、西湖之畔的“避风港·雍雅山房”，古典浪漫，尊贵优雅，气宇不凡，如统一股穿越时空的汉唐遗风，又像一只天外飞来、栖息于此的凤凰。仿古式殿堂设计建筑外不美观，彰光鲜较着典雅、持重、古朴的汉唐气概，复古园林式的周边结构，与西山、隐山、西湖等自然风光相得益彰，唐时曾经殿宇辉煌、星罗棋布的释教圣地西山，仿佛再次焕发出勃勃朝气——曾经那高僧名人、善男信女、云游于此、络绎一直的胜景啊，因了这“雍雅山房”，将再也不是她梦里的遗憾。
筹谋主题
旅游从素质上来说是一种文化勾当。无论是旅游消费勾当仍是旅游经营勾当，都具有强烈的文化性。只有挖掘出文化内在，它才会具有吸引旅游者的魅力。晋升旅游文化品位，是国际旅游业成长的新趋向。桂林旅游也应顺应潮水，以独具个性特征的旅游物质文化精品缔造为基本，以与现代化国际旅游城市相等的桂林精神为导向，培植桂林旅游文化，锻造自身特色。
“雍雅山房”是避风港餐饮集团筹谋实施的年夜型园林式餐饮休闲娱乐会所，是专为名人雅客、高端人士打造的一个可以交流、放松、聚会、聊天的聚积地，“说笑有鸿儒，往来无白丁”，将其打造成为一个独具文雅文化品质的高档休闲娱乐特色场所是我们的追求。
避风港餐饮集团将以500万摆布的投资，为“雍雅山房”的形象打造筑基，公益性完美西山公园的硬件行动措施，丰硕其人文情形，增添桂林市旅游业的文化内在，整体晋升桂林市的旅游文化品位，使之与国际旅游业成长的新趋向接轨，更好地浮现“甲全国”的桂林风貌和旅游品牌价值。
一、湖上造景的规划
玉荷摇曳 述说曼妙诗意
水若平镜的西湖中植上玉色荷花，碧叶玉苞零星点缀湖面，与诸峰倩影反摄影映成趣，古色古喷香的亭台楼馆遮蔽在株株木樨树和棕榈树的绿荫中，九曲廊桥轻佻水面，满盈在空气中的雨雾与飘拂于湖面上的水汽彼此交融，置身其间，恍若仙境，直不知是身在尘凡，仍是在仙苑。一时刻，天上人世，欣欣然飘飘然也陶欢然。
古雅画舫 营造浪漫空气
沿湖并排一列八只具有传统文化特色、设计独具匠心、建造工艺美丽、乘坐情形极佳的仿古船，造型华美，意态古雅，如同旧日六朝金粉的十里秦淮画舫。每当天黑，悬上灯笼，品一杯茗、煮一壶酒，品味汉唐古乐，在那月影碧波中，是何等的清幽雅丽，风流旖旎！
古筝琵琶 再现汉唐清音
身着汉唐服饰的古装丽人，于轻纱漫卷的画舫深处，素手闲闲拨弦，高山流水流丽清音，典雅古风盎然成趣，或者犹抱琵琶半遮面，或者年夜珠小珠落玉盘，两岸珠帘暮卷，歌乐飞扬，火树银花，流光溢彩，汉唐盛景尽在其间，直如重回汉唐！
花灯璀璨 点染西湖胜景
曾经的秦淮河畔花灯节那流光溢彩、桨声灯影、歌舞浪漫等富贵盛况，引得历代文人骚客、名人才子缱绻勾留，吟咏一直：“百花疑吐夜，四照似含春”、“一园灯火从天降，万片珊瑚驾海来”、“明灯初试九微悬，瑶馆春归不夜天”……各色各式出色花灯，斑斓十色的花灯海洋飘零在西湖之上、玉荷之中、画舫之旁，是何等璀璨的夜景！
www.qz26.com二、建筑装修的设计
1.房外结构
领受中华古典的园林结构艺术的历史底蕴，操作假山、流水、修竹、蜿蜒石径，安身原有建筑外不美观，在有限的空间中作局部调整和润色，使之更合适汉唐气概。竹子造景，在园林中充实溶入竹文化的空气，浮现“四正人”的优雅气概和不凡气质，与西山公园原有的复古园林式建筑系统一脉相承，相得益彰。厅堂的命名、匾额、楹联、书条石、雕镂、装饰，以及花木寄意、叠石寄情等，不仅是点缀园林的出色艺术品，也同时揭示桂林市旅游业的历史文化底蕴。
2.室内装修
装修出色、华美，年夜量运用木雕、砖雕、陶瓷、石雕艺术，充实浮现古朴、持重、典雅的汉唐气概：室内木质屋顶、紫檀色屋梁、紫檀木地板、镂空位台设计、草席质感坐垫、木格窗户、草编窗帘……门窗格扇、花罩漏窗等都精雕细刻、再镶上套色玻璃做成纹样图案，在色彩光影的浸染下，如同一幅幅出色的古画。放置茶具酒具的是古老带铜扣的中式木柜，年夜厅展示架上是文物保藏快乐喜爱者供给的古代瓷器、墙上装饰的是国际知名的中国书画家谢天成的墨宝泼墨适意山水画。深挚的文化内在无声传达着浓浓的思古幽情。