夫妻返乡创业

　　婺源县紫阳镇王家墩村委会丰田村的潘金开、俞仙英夫妇养殖番鸭致富，年收入达4万元，在当地成了一件鲜新事。

　　40岁上下的潘金开、俞仙英夫妇俩，原来都在与婺源相邻的德兴市新岗山一带从事养鱼、养番鸭行业，在外12年，除积累了丰富的经验外，自身也得到了很好的发展，特别是在养殖番鸭方面，番鸭产供销上有了自己固定的网络。今年春上，潘金开与妻子打道回乡，利用掌握的技术及本地资源优势，共投入15万元
，创办了自己的番鸭养殖基地，一批批地从浙江萧山引进番鸭苗进行养殖。

　　番鸭具有体型大、生长迅速、耐粗饲、易肥育、肉质鲜美等特点。据老潘介绍说：“一只番鸭养到5-6市斤便可出售了，批发价每市斤4-6元不等。”他已经向外地成功销售了3批次，现在这批有2500只，主要是销往德兴新岗山、铜矿、景德镇周边县市，另有一些销到了浙江，目前全部投资成本已收回，净赚2万余元，还可以养一批。明年开始一切顺利的话，纯收入4万元不成问题。

　　番鸭肉质鲜美，烤熟后许多人都爱吃，但婺源市场还是没打开，潘金开接着说。但他坚信过不了多久，婺源居民和广大来婺源旅游的游客一定能喜爱上这道美食，那样就会带动番鸭养殖行业的发展和壮大，促进农民增收致富。