赔10万 借脑再养石蛙要年赚30万
石蛙养殖场场长 施关水：“买进来的价格大概是在二十几块一斤，那我们做好一盘菜呢就要卖到四十块左右。但是它一盘石蛙做不到一斤蛙，不可能用上一斤蛙。一般来说它二、三两左右的蛙用上两个蛙。”
那时的石蛙都是野生的，大量的捕杀使货源越来越少，价格也由20多元涨到40多元，他觉得养石蛙肯定能赚钱。
20xx年，当看到浙江大学养殖石蛙成功消息后，施关水觉得憋在心里多年的愿望可以实现了。根据这回签订的合作协议，张老师每年上门现场指导20天，平时普通的事情通过电话联系，施关水付给对方10万元服务费。
20xx年4月23日，施关水花4万元买回了250对种蛙开始了养殖。如何辨别雌蛙雄蛙让他花费了一些时间。
石蛙养殖场场长 施关水：“象这只是雄蛙，雄蛙特征一是它长大了以后性成熟了以后，在胸部它有棘刺，这个脚趾头旁边有个肉瘤；这个就是雌蛙，雌蛙一般来看是圆圆的，肚子大大的，个子圆圆的，胸部没有棘刺光光的，趾头上没有肉瘤。
20xx年5月，250对石蛙在施关水的精心照顾下顺利地产卵了。”
石蛙养殖场场长 施关水：“石蛙产卵它有规律的，不要去惊动它不去干涉它，它每一天晚上产的卵都在池边上，很有规律。卵一个动物体一个植物体，黑的这面是动物体，白的这面是植物体。如果说这个卵成熟了，受精了，好的卵正常的卵你放在那里面它自动会翻过来。”
十天以后，第一批受精卵孵化出了小蝌蚪。看着亮晶晶的蛙卵和活泼的蝌蚪，施关水兴奋不已，没想到从产卵到孵化都非常顺利。自己花10万元请张老师来进行技术指导，有必要吗？施关水陷入了沉思中。
刚孵化出来的小蝌蚪要喂牛奶，张老师告诉了施关水的喂养比例。20xx年6月的一天，施关水看到池子里面那么多蝌蚪那么多水，牛奶洒下去几乎看不到，便多放了一些。下午当他例行检查到这个池子时，发现小蝌蚪有的奄奄一息，有的已经活动不是很活跃了。
石蛙养殖场场长 施关水：“我叫张老师马上要赶过来，给我这个问题来诊断一下，究竟出了什么问题。”
养殖场职工 施狄刚：“开始（蝌蚪）死的不多，到后来整个池子（蝌蚪）都死光了。”
张老师来了一看没有别的病情症状，而是喂料过量造成蝌蚪消化不良。小蝌蚪喂的是牛奶，张老师便问施关水是不是按照500尾蝌蚪投放一毫升的比例要求喂的，施关水说没掌握好尺度一下子放了十多倍的牛奶量。
石蛙养殖场场主 施关水：“怕它长得慢希望它长得快一点，可能在喂牛奶的时候量放得过多了。”
浙江大学石蛙育种场高级技师 张志升：“溶度过大的话它吃下去，刚开始的小蝌蚪它消化功能还不是很健全的，如果喝了很浓的牛奶水的话，肯定撑死。”
在养殖过程中，张老师一个环节一个环节都交代得很清楚，施关水没想到技术要求这么严格。这次的马虎造成了两千多尾小蝌蚪的死亡。
随后一批孵化出的蝌蚪日益增多，原来建的蛙池不够用了，施关水便加大了池子的蝌蚪存养数量，没想到意外再次发生。
石蛙养殖场场长 施关水：“（蝌蚪）有死的，有死掉以后被活的蝌蚪吃的，吃的剩下一副骨架天天去看天天都有有这种情况。”
本来有些蝌蚪即将变蜕成小蛙，可以卖钱了，在这个节骨眼上又出现了问题，施关水非常着急，再次联系到杭州的张老师。
浙江大学石蛙育种场高级技师 张志升：“仔细看了以后呢，它不是发病而死亡的，也不是水霉病等发病死亡，而是什么呢，仔细一看密度过高引起的自相残杀。”
一个应放500个蝌蚪的池子里施关水却放了3000多个，最终造成了两万多个蝌蚪的死亡。从那以后，施关水对张老师言听计从，口服心服，觉得花这十万元钱非常值。接着施关水在张老师的建议下又养起了蚯蚓，用来喂石蛙。每斤蚯蚓比从外面购买节省了十六七元钱。他还在蚯蚓饲料中添加了一些微量元素，这些微量对预防烂皮病是至关重要的一个步骤。
石蛙养殖场场长 施关水：“没有这个步骤，人工养殖的石蛙它肯定要出现烂皮病。烂皮病一旦出现，它会造成你全军覆灭。”
从20xx年4月到20xx年6月，施关水在石蛙上已经投入了六七十万，没有一分钱回报。由于他忽视了煮青菜的操作才出现了节目开头的一幕，并使他的经济更加捉襟见肘。20xx年八九月份，持续的下雨使他养殖的蚯蚓没法取出，施关水只好购买饵料黄粉虫。而面对每天二、三百元的投入，他已经拿不出钱了。最后他瞒着妻子把弟弟准备买房子的钱借来救急。
妻子 李梅芳：“当时肯定很懊恼的了，去借钱说都不跟我说一声。”