生日娱乐城创业计划书
12-18 04:20:04
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导读：四、公司战略1、总体战略“天天生日娱乐城”设在商学院附近，并经过一至两年的发展，将在南开大学附近开一家分店，并在五年后基本覆盖天津市所有高校地区(达到八家分店)，形成天津市的连锁经营。八年后，进入如北京上海等高校云集的城市发展，形成全国连锁。第一年努力实现销售额35万元，除去税金等必要开支，净利润为15万元。以后逐年递增。2、地点选择天津市各高校周围(同学们出入方便，店面大小以市场需求而定)3、设备选择除了全套供餐设备以外，娱乐休闲区还备有高级电脑点歌系统，优质音响等设备，凭购置电视，DVD等。病按需求购置高级空调、冰柜等设备，硬件设备力求高质量。4、营业计划“天天生日娱乐城”将每天营业16小时(6：00——22：00)，提供早点、午餐、晚餐、休闲、娱乐等服务。主要产品服务——提供全套生日聚会就餐娱乐休闲活动提供几种聚会方式供选择。(在学生的建议及经营中不断改进)5.长远目标在降低成本和管理费用上下功夫，在提供服
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四、公司战略
1、总体战略
“天天生日娱乐城”设在商学院附近，并经过一至两年的发展，将在南开大学附近开一家分店，并在五年后基本覆盖天津市所有高校地区(达到八家分店)，形成天津市的连锁经营。八年后，进入如北京上海等高校云集的城市发展，形成全国连锁。第一年努力实现销售额35万元，除去税金等必要开支，净利润为15万元。以后逐年递增。
2、地点选择
天津市各高校周围(同学们出入方便，店面大小以市场需求而定)
3、设备选择
除了全套供餐设备以外，娱乐休闲区还备有高级电脑点歌系统，优质音响等设备，凭购置电视，DVD等。病按需求购置高级空调、冰柜等设备，硬件设备力求高质量。
4、营业计划
“天天生日娱乐城”将每天营业16小时(6：00——22：00)，提供早点、午餐、晚餐、休闲、娱乐等服务。主要产品服务——提供全套生日聚会就餐娱乐休闲活动提供几种聚会方式供选择。(在学生的建议及经营中不断改进)
5.长远目标
在降低成本和管理费用上下功夫，在提供服务的广度、深度上下功夫。努力做到以下几点：(1)立足于创立一个名牌企业(2)建立一整套完善的管理制度(3)建立一个纵横交错的网络，利用互联网资源。(4)培养一支高素质的员工队伍
五、竞争分析
1、行业竞争餐饮娱乐行业的竞争关键是地点的选择和服务的质量，例如对待顾客的态度和事物的可口程度，娱乐项目的周到与否，以及价格定位的高低等等。二十一世纪餐饮娱乐业的竞争主要体现在文化竞争，有专家描述道：“利润的一半是文化，文化也是生产力。”文化竞争是一种更高层次的竞争。一方面，要求赋予饭店的产品和服务一定的文化内涵、文化氛围和文化附加值；另一方面，在员工中构筑一种共同价值观，创造学习型组织，使强有力的组织文化全面地影响饭店各个管理职能的实现和集体效力的发挥。所以本生日城要注重企业文化建设。
2、主要竞争 www.qz26.com
竞争对手主要来自于学校内外的各家饭店，主要是北门的‘醉不倒’和校内的‘瑞德厦’两大饭店。其餐厅规模比较大。且经营时间较长，拥有丰富的经验和一些高级厨师等优势。
3、竞争优势
本娱乐城所在地域，人们并没有特别强烈的竞争意识，并且也从来没有一家饭店推出过像本娱乐城这样的全套优质服务，同时推出针对不同人群的特色化服务。而且我们的服务对象很广，每个人都回过生日且都不愿意马虎对待。特聘国家一级厨师高增国为本店厨师长，并且会根据情况聘用高级厨师执灶。
本生日娱乐城会选择高素质的优秀服务员，以保证服务质量。并购置先进的厨房设备和点歌设备，以保证服务对象的要求等等。
而且北门‘醉不倒’的价格较高，使大部分学生无法承受的；在校内的餐厅服务质量较差，环境较乱，而且晚上营业时间较短，这些都是我们要避免的。
现在大部分餐厅服务比较单一。而我们提供的服务，既可以满足学生就餐的需求，又可以满足学生娱乐休闲的要求。这是我们的又一优势。
4、竞争劣势
可能本店的经营经验还不是很丰富，是一个新生业态的结合事物，可能需要在经营中逐步完善。但是我们有信心缩短其适应期，努力锻炼业务水平，努力学习先进经验。
5、竞争调查
经过调查，大部分学生反应饭菜的价格较低，而且可口，环境好的餐厅会受到欢迎，并且都强调需要综合的服务，这样不必在聚会或庆祝时跑来跑去的了。各个学校校内学生数量的增加也使得餐饮娱乐业出现供不应求的现象。进入二十一世纪后，餐饮娱乐业更是步入了个性化服务的时代，许多产品有特色、服务有个性的饭店在市场上呈现强有力的生命力和竞争力，而那些产品雷同性强，服务无特色的饭店面临着生存危机。饭店在为所有来电的客人提供规范化、标准化服务的同时，更加注重向客人提供具有针对性、个性化的服务。个性化服务是规范化服务的延伸。它体现在工作的责任心、感情投入、灵活、超常、自选等方面，它能让客人最感满意，有时还能为客人带来惊喜。
六、营销策略
1、短期策略
“天天生日娱乐城”开业初期在学校报纸、广播台等媒体进行宣传，让同学们都有一定印象。追求一种特殊气氛营销，环境清洁、光线好、安全、卫生。员工热情友好，有强烈的工作激情，衣着得体，不与顾客发生矛盾。真正物超所值，价格合理，并为顾客提供友好信息。“人们喜欢从它们喜欢的人那里买东西”，塑造良好形象，是本店声名卓著。可以搞一些促销活动，来吸引顾客A、是顾客花四次钱得到五次服务。实行会员制。B、采用对等定价和渗透定价相结合，做到价格合理。C、与“好利来蛋糕”合作，为顾客定制优质的蛋糕。D、饭店备有一个大的电子日历，供顾客查看生日。E、在娱乐城门口放置一它自动售货机，藉以吸引顾客来店消费。F、电话订餐，并根据情况可以添加送菜服务。G、……
四、公司战略
1、总体战略
“天天生日娱乐城”设在商学院附近，并经过一至两年的发展，将在南开大学附近开一家分店，并在五年后基本覆盖天津市所有高校地区(达到八家分店)，形成天津市的连锁经营。八年后，进入如北京上海等高校云集的城市发展，形成全国连锁。第一年努力实现销售额35万元，除去税金等必要开支，净利润为15万元。以后逐年递增。
2、地点选择
天津市各高校周围(同学们出入方便，店面大小以市场需求而定)
3、设备选择
除了全套供餐设备以外，娱乐休闲区还备有高级电脑点歌系统，优质音响等设备，凭购置电视，DVD等。病按需求购置高级空调、冰柜等设备，硬件设备力求高质量。
4、营业计划
“天天生日娱乐城”将每天营业16小时(6：00——22：00)，提供早点、午餐、晚餐、休闲、娱乐等服务。主要产品服务——提供全套生日聚会就餐娱乐休闲活动提供几种聚会方式供选择。(在学生的建议及经营中不断改进)
5.长远目标
在降低成本和管理费用上下功夫，在提供服务的广度、深度上下功夫。努力做到以下几点：(1)立足于创立一个名牌企业(2)建立一整套完善的管理制度(3)建立一个纵横交错的网络，利用互联网资源。(4)培养一支高素质的员工队伍
五、竞争分析
1、行业竞争餐饮娱乐行业的竞争关键是地点的选择和服务的质量，例如对待顾客的态度和事物的可口程度，娱乐项目的周到与否，以及价格定位的高低等等。二十一世纪餐饮娱乐业的竞争主要体现在文化竞争，有专家描述道：“利润的一半是文化，文化也是生产力。”文化竞争是一种更高层次的竞争。一方面，要求赋予饭店的产品和服务一定的文化内涵、文化氛围和文化附加值；另一方面，在员工中构筑一种共同价值观，创造学习型组织，使强有力的组织文化全面地影响饭店各个管理职能的实现和集体效力的发挥。所以本生日城要注重企业文化建设。
2、主要竞争 www.qz26.com
竞争对手主要来自于学校内外的各家饭店，主要是北门的‘醉不倒’和校内的‘瑞德厦’两大饭店。其餐厅规模比较大。且经营时间较长，拥有丰富的经验和一些高级厨师等优势。
3、竞争优势
本娱乐城所在地域，人们并没有特别强烈的竞争意识，并且也从来没有一家饭店推出过像本娱乐城这样的全套优质服务，同时推出针对不同人群的特色化服务。而且我们的服务对象很广，每个人都回过生日且都不愿意马虎对待。特聘国家一级厨师高增国为本店厨师长，并且会根据情况聘用高级厨师执灶。
本生日娱乐城会选择高素质的优秀服务员，以保证服务质量。并购置先进的厨房设备和点歌设备，以保证服务对象的要求等等。
而且北门‘醉不倒’的价格较高，使大部分学生无法承受的；在校内的餐厅服务质量较差，环境较乱，而且晚上营业时间较短，这些都是我们要避免的。
现在大部分餐厅服务比较单一。而我们提供的服务，既可以满足学生就餐的需求，又可以满足学生娱乐休闲的要求。这是我们的又一优势。
4、竞争劣势
可能本店的经营经验还不是很丰富，是一个新生业态的结合事物，可能需要在经营中逐步完善。但是我们有信心缩短其适应期，努力锻炼业务水平，努力学习先进经验。
5、竞争调查
经过调查，大部分学生反应饭菜的价格较低，而且可口，环境好的餐厅会受到欢迎，并且都强调需要综合的服务，这样不必在聚会或庆祝时跑来跑去的了。各个学校校内学生数量的增加也使得餐饮娱乐业出现供不应求的现象。进入二十一世纪后，餐饮娱乐业更是步入了个性化服务的时代，许多产品有特色、服务有个性的饭店在市场上呈现强有力的生命力和竞争力，而那些产品雷同性强，服务无特色的饭店面临着生存危机。饭店在为所有来电的客人提供规范化、标准化服务的同时，更加注重向客人提供具有针对性、个性化的服务。个性化服务是规范化服务的延伸。它体现在工作的责任心、感情投入、灵活、超常、自选等方面，它能让客人最感满意，有时还能为客人带来惊喜。
六、营销策略
1、短期策略
“天天生日娱乐城”开业初期在学校报纸、广播台等媒体进行宣传，让同学们都有一定印象。追求一种特殊气氛营销，环境清洁、光线好、安全、卫生。员工热情友好，有强烈的工作激情，衣着得体，不与顾客发生矛盾。真正物超所值，价格合理，并为顾客提供友好信息。“人们喜欢从它们喜欢的人那里买东西”，塑造良好形象，是本店声名卓著。可以搞一些促销活动，来吸引顾客A、是顾客花四次钱得到五次服务。实行会员制。B、采用对等定价和渗透定价相结合，做到价格合理。C、与“好利来蛋糕”合作，为顾客定制优质的蛋糕。D、饭店备有一个大的电子日历，供顾客查看生日。E、在娱乐城门口放置一它自动售货机，藉以吸引顾客来店消费。F、电话订餐，并根据情况可以添加送菜服务。G、……
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