桔子酒店吴海：做酒店业的“苹果”
桔子水晶酒店的个性是“含蓄、高雅、时尚与众不同”，这与桔子酒店的客户群定位一样，心态年轻也比较自我，他们不需要国际五星级酒店的品牌来炫耀自己的地位或财富，而是以一种低调、有品位的方式来表达自己与众不同。
如同客户的低调一样，桔子酒店也很低调。据吴海介绍，英皇旗下的知名歌星常住在我们酒店，甚至和服务员都成了朋友，“这是他们信任我们，我们从来不对外说某某歌星就住在我们这里，这也是客户选择我们的原因之一吧。”
品味、个性其实还是虚的，但吴海很会算经济账，在吴海看来，生意毕竟要做符合市场规律的事情，桔子酒店的设计师下的“艺术化”作品，同样也是个经济学命题。“其实拿北京桔子水晶酒店来讲，我们平均卖价是550元左右，相同区域的5星级酒店要1000多元，连四星级都卖到700元左右。这样一来，我们的客房基本可以与国贸区域同样房型的绝大多数国际五星级酒店扳手腕，我们是不是已经很经济了呢?”
桔子酒店在商业模型上采用了“摒弃浮华”的做法，不让客人为很少使用的游泳池、宴会厅买单从而能够提供合理价格的做法，并为追求个性和实际的高端客户提供更好的“艺术化”选择。“其实，通过不同的模型，我们节约的成本和客户为了我们艺术感和设计感而多掏一些钱，已经让我们的回报率不输给任何一家酒店。”吴海说到。
设计师的酒店
桔子酒店的商业模式到底能否挑战五星级酒店呢?吴海只列举了一些数据和佐证：入住率达到80%-90%、每到周末水晶桔子酒店门外停着的法拉利跑车、演艺界人士以桔子酒店为指定下榻酒店等等。
“桔子水晶酒店的客户群本身是有一定经济实力，个性上也决不张扬，但内心也确实喜欢时尚和与众不同。”在吴海看来，未来的中国，追求个性化，将是更多人的选择。
“桔子的每间客房中可以建普通经济型酒店的3-4个房间，”不仅投入巨大，在设计细节上，桔子酒店还有很多创新，如客房里有不同的灯光模式，“Paris”是很浪漫的光线;工作时可以调到“New York”，全部灯光都亮着;休息看电视的时候再调到对应的位置。
前不久，北京桔子水晶酒店和杭州桔子水晶酒店获得了权威机构授予的“20xx最佳设计师酒店”和“20xx年最佳精品酒店”，桔子酒店得到了市场的认可。
吴海对酒店业的未来很有信心，在经济发展快的阶段，连锁酒店的生意会更好，因为连锁酒店比较容易建立品牌，这样客户会有一种安全感，在同等条件下，连锁酒店必然比单体酒店平均入住率更好。
“连锁酒店在国内包括经济型连锁，5星级酒店连锁，但是，连锁酒店并不仅仅代表经济型。”吴海如此强调，他的桔子酒店要做的是，挑战5星级的连锁酒店。吴海表示，桔子精心表现出来的设计感并非为了从经济型酒店中脱颖而出，而是他重新撬开一个细分市场的杠杆。
在合理经济的价格范围内，除了满足顾客的基本住宿需求之外，更要用有创意的设计与服务，赋予顾客特殊的住宿品质和心情，这也正是吴海所一直强调的“预算内的小小奢华”。
与如家、汉庭快速扩张相比，桔子酒店的发展偏慢，属于稳扎稳打型。桔子酒店以新的商业模式，在酒店业开拓新市场，也带动着新时尚。但桔子到底能否修炼成乔布斯的“苹果”，还有待市场证明。